L'histoire vraie du premier whisky japonais. Début du XXe siècle. Masataka Taketsuru est un jeune Japonais au destin tout tracé. Issu d'une grande lignée de brasseurs de saké, il doit reprendre la brasserie familiale, comme l'ont fait tous les hommes de la famille avant lui. Seulement, bercé par les histoires captivantes de son grand-père maternel, Masa aspire à un autre rêve. Un rêve inouï, inimaginable pour son pays et ses traditions : créer le premier whisky japonais. S'opposant aux idéologies conservatrices de sa famille, Masa va alors entreprendre un long chemin mêlé de voyages, d'apprentissage, d'amour mais aussi de coups bas... Au final, parviendra-t-il à réaliser son rêve : être le père du premier whisky japonais ?